こんにちは！
キャンプD2CのNaFroです。
おうち時間に料理を楽しむ人が増えています。
しかし、なかには「たまには気分を変えたい」「気軽にもっと楽しみたい」と思っている人も多いのではないでしょうか。
そんな人におすすめなのが「キャンプめし」。
キャンプの雰囲気を味わうだけでも、ワクワクすること間違いなしです。
今回はだれでも簡単においしく作れる「缶詰」を活用したキャンプめしを4品ご紹介します。ぜひ最後までお付き合いください。
2024/03/01 更新
①かんたん缶詰キャンプめし「サバ水煮缶のトマトパスタ」
定番のトマトパスタにサバの旨みとコクをプラスした食べごたえ充分の一品。おうちキャンプめしのメインディッシュにどうぞ。
【材料】2人分
サバ水煮缶 1缶
カットトマト缶 1缶
たまねぎ 1/4個
にんにく ひとかけ
しょうが ひとかけ
固形ブイヨン 1個
塩
こしょう
イタリアンパセリ
【作り方】
1.たまねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りし、油をひいたフライパンで炒める
2.カットトマト缶とブイヨンを加えて煮る
3.水分を切ったサバを加える（形をあまり崩さないよう注意）
4.茹でたパスタと和える
5.皿に盛り付けて、イタリアンパセリをちらす
②かんたん缶詰キャンプめし「あさり缶のクラムチャウダー」
あさりの旨みと牛乳のまろやかな味わいがたまらない。簡単なのに見た目も豪華なキャンプめしです。
【材料】2人分
あさり水煮缶 1缶
ベーコン 2枚
じゃがいも 1/4個
たまねぎ 1/4個
にんじん 1/4本
水 200ml
牛乳 200ml
コンソメ 小さじ2
バター
塩
こしょう
【作り方】
1.じゃがいも、たまねぎ、にんじんは1cm角に、ベーコンは1cm幅に切る
2.バターを熱した鍋で1.を炒める
3.野菜に軽く火が通ったら、水、あさり水煮缶の汁、コンソメを加えて煮込む
4.野菜に火が通ったらあさりと牛乳を加えて、ひと煮立ちさせる
5.塩、こしょうで味をととのえる
③かんたん缶詰キャンプめし「オイルサーディンのパン粉焼き」
カリッと香ばしい味わいについついお酒が進んでしまうおつまみ系キャンプめしです。
【材料】2人分
オイルサーディン 1缶
パン粉 大さじ2
粉チーズ 大さじ1
にんにくパウダー
塩
こしょう
オリーブオイル
【作り方】
1.オーブンを200℃で予熱する
2.パン粉、粉チーズ、にんにくパウダー、塩、こしょうを混ぜ合わせる
3.耐熱皿にオイルサーディンの身を並べ、2.を振りかけ、オリーブオイルをかける
4.200℃のオーブンで6〜7分焼く
④かんたん缶詰キャンプめし「バターコーン」
子どもも大好きな鉄板キャンプめし。最後にこしょうを振るか醤油を垂らせば、大人の味わいになります。
【材料】2人分
コーン缶 1缶
バター 10g
塩
【作り方】
1.コーン缶の水分を切る
2.フライパンにバターを半量入れて熱し、コーンを2〜3分炒める
3.塩で味をととのえる
4.器に盛り、残りのバターをのせる
まとめ）【おうち時間を楽しもう】かんたん缶詰キャンプめし4選
以上、缶詰を活用したキャンプめしを4品ご紹介してきました。
どのレシピも、だれでも簡単においしく作れるキャンプめしばかりです。
キャンプ気分をもっと盛り上げるなら、スキレットやシェラカップなどのキャンプギアを使ってみましょう。また、照明をすこし落として、ランタンの灯りで食卓を囲むのもおすすめです。
ぜひ、おうち時間をキャンプめしで楽しんでみてください。
